探索绿野

初夏时分,短暂的骤雨为澳洲天空带来更明媚的阳光,伴随着惬意的南风,由深圳同乡会组织的Kangaroo Valley露营之旅正式出发!本次活动共组织三十多位同乡参与,除了全程享受青山绿水的野趣外,更值得期待的是“厨王争霸赛”活动,大家都跃跃欲试,乐在其中。

途经闻名当地的“世界最好吃肉馅饼”店,尝试各种不同风味的澳式传统农家肉馅饼,外皮酥脆,肉馅醇厚而多汁,果然名不虚传!

经过2小时的车程,澳洲深圳同乡会众亲友到达露营场地,这是一片广袤而幽静的山谷。鸟语花香,暗处虫鸣。令人暂时逃脱城市的烦嚣,回归亲近自然。大家都在有经验的同乡指导和帮忙下忙碌搭建自己今晚的小窝,好一片乐也融融。

厨王争霸赛正式开始角逐,由同乡会资深理事,本次活动顾问,Owan大哥一马当先,在这天高地阔的“厨房”大展厨艺,参赛作品为“白汁蛤蜊烩意粉”。让人出人意料的是原来Owan盖得一手好房子之余,原来也是厨艺高手,值得称赞!

新会员Fendy姐为大家带来“迷迭香煎鸡扒”,把平庸的鸡肉作为食材,却用自家种植的迷迭香为这款菜式带来灵魂。口感嫩滑,把鸡汁锁在肉里,一试回味,让人欲罢不能。

也有人为了赢得比赛,竞出奇招!本次活动主要组织者,澳洲深圳同乡会理事JunJun就大打怀旧风味,用深圳学生的集体回忆“咖喱鱼蛋”出赛!现场炒制咖喱酱料,香气四溢,引得邻人不断张望。配以正宗马来西亚制鱼蛋,期待一场海鲜与香料的碰撞!

这个舞台除了年轻人一展拳脚外,我们的资深老会员曾伯也用真诚打动着众多同乡亲友。特意在清晨4点早起为大家熬制出一煲“家乡炆猪脚”。众人拾柴火焰高,深圳同乡会众会员不怕付出,精诚为人的精神令人乐道。

Anna手卷寿司 ,带来不一样的和风味道。

澳洲五号码头海产公司的Stephane也用自家产品为各乡亲炮制了一道拿手好菜“海参花胶炆火腩”,焾滑的花胶海参配上火腩的丰腴,令人赞不绝口,很快就吃个清光。

众厨神的大合照,最后由Fendy的“迷迭香煎鸡扒”勇夺第一,Stephane的“海参

花胶炆火腩”仅一票之差屈居亚军。但胜负无关紧要,重要的是乡亲之间开心交流,共享难忘一刻!

以下罗列了这次活动的部分靓照。

一大波萌宠来袭!

天黑了,请大家坐好坐稳,清清嗓子,吉他手要出来了,请大家尽情畅饮,欢快唱歌。在吉他声中,大家逐步打开了话匣子,相互介绍,“吹水”,认亲……当然,来到户外,少不了的是看银河数星星(你还真的数啊!看你数到啥时候),找Wombat……

Kangaroo Valley的晨曦很宁静(虽然有呼声伴奏,显得更有人味),很美!

快乐的时光总是容易流逝,但今次的行程相信会让各位澳洲深圳同乡会亲友长存与心。希望本次活动没有参加的朋友下次继续踊跃参与,也多谢大家支持同乡会活动,冀望澳洲深圳同乡会越办越好!

 

关于澳洲深圳同乡会

“澳洲深圳同乡会”是在澳大利亚注册成立的公益社团组织,成立于1998年,最初定名为“澳洲深圳之友联谊会”,于2002年正式更名为“澳洲深圳同乡会”,政府注册编号:INC9897836。本会的宗旨是:拥护祖国和平,促进中澳友好,凝聚深圳乡情。

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